شرائح الدجاج المشوية مع صلصة الفليفلة والكزبرة ...!

المقادير:
- 6 أفخاذ دجاج مشطورة إلى نصفين.
- 650 غ صلصة الفليفلة والكزبرة
- 8 بصلات خضراء ، مفرومة خشناً
- 3 فصوص ثوم ، مقطعة إلى أرباع
- 3 رؤوس فليفلة حمراء حريفة طازجة ، مفرومة خشناً
- ربع باقة من أوراق الكزبرة الطازجة
- ملعقة صغيرة من السكر - ملعقة طعام من صلصة السمك
- ربع كوب من عصير الليمون
سلطة الحمص
- نصف كيلوغرام من الحمص المسلوق والمصفى من الماء
- حبتا بندورة متوسطتان مفرومتان خشناً
- رأسان من البصل الأخضر مفرومان ناعماً
- ملعقتا طعام من عصير الليمون
- كوب من الكزبرة الطازجة المفرومة خشناً
- ملعقة طعام من زيت الزيتون
التحضير:
- تحضر صلصة الفليفلة والكزبرة بهرس البصل مع الثوم والفليفلة الحريفة والكزبرة والسكر للحصول على مزيج مفروم ناعماً.
- تضاف الصلصة والعصير ويهرس الكل جيداً.
- يشوى الدجاج على دفعات فوق الفحم أو على مصبّع ساخن مدهون بالزيت حتى ينضج تقريباً.
- تدهن قطع الدجاج بصلصةالكزبرة أثناء الطهو أو بعد الانتهاء منه.
- تخلط مكونات سلطة الحمص مع بعضها في وعاء كبير.
- تقدم سلطة الحمص مع الدجاج وتوزع فوقها بقية صلصة الكزبرة والفليفلة.

وصحة والف عافية ع قلوبكم

تحيااااتى لكم
حسن

مشكوووووووووور حسن
شكلها لذيذة
يسلمووووووو

تحياتي العطرة لكـ

كل الشكر لمرورك منار

تحياااتى

طريقة جديدة ورح اجرب اعملها

بس شو صلصة السمك هاي وشو دخلها بالدجاج

يسلمو يا حسن لو تخلي خالتو تعملها وتعزمني بكون احسن ههههههه

يوم عرسى راح اعزمك لاتقلقى رحيق هههههههه

شو حسن بس بتعطينا الوصفات اعزمنا شي يوم ولو.
بعرفك كريم ههههههه

اهلا وسهلا اميرة بتشرفى تعالى بس ههههههه
شكرا لمرورك

» الدجاج مع البروكلي والكاشو.....لذيذ
» صدر الدجاج بالزعفران
» فهيتا الدجاج
» الدجاج المحشي يم يم
» كفتة الدجاج بالجبن