دفاتر القمر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لغة القمر يتكلمها البشر فوق صفحات دفاتر القمر
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طريقة عمل الششبرك

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
بصمة رجل
عضو ذهبي
عضو ذهبي
بصمة رجل


ذكر
عدد الرسائل : 2974
العمر : 41
العمل/الهوايه : كرة القدم والسباحة والسفر
المزاج : رايق
بينات شخصية : خلق الله لنا يدين لنعطي بها فلا يجب إذا أن نجعل من أنفسنا صناديق للادخار وإنما قنوات ليعبرها الخير فيصل الي غيرنا
نقاط : 35466
تاريخ التسجيل : 01/01/2010

طريقة عمل الششبرك Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الششبرك   طريقة عمل الششبرك Icon_minitime9/11/2010, 07:11

طريقة عمل الششبرك 80077_1193681594


طريقة عمل الششبرك
المقادير

2 كوب دقيق
ثلاثة أرباع كوب ماء
500 جم لحمة مفرومة للحشو
1 بصلة كبيرة
6 أكواب لبن رائب
نصف حزمة كزبرة خضراء
1 ملعقة كبيرة نشاء
ربع كوب زيت نباتي
قليل من الملح
2 ملعقة صغيرة ملح
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
5 فصوص ثوم




طريقة الطبخ




يضاف القليل من الملح إلي الماء ثم يعجن به الدقيق جيدا باليد
حتى تصبح العجينة متماسكة ومتوسطة الطراوة ثم تترك لمدة
15 دقيقة وتغطي بنايلون أو قطعة قماش مبللة .



يفرم البصل ناعما ثم يقلب في 3 ملاعق زيت ألي أن يصفر ثم
تضاف اللحمة المفرومة وتقلب جيدا إلي لان تنضج ثم يضاف
1 ملعقة ملح و نصف ملعقة فلفل اسود ويقلب جيدا ثم يترك ليبرد .



تفرد العجينة بحيث يرش قليل من الدقيق ليسهل الفرد وتكون
سماكة العجينة حوالي 3 ملم أقل من نصف سم . تقطع بفنجان
القهوة لنحصل علي دوائر من العجينة .



تحشي العجينة بملعقة صغيرة من الحشو ثم تطوي مثل القطايف ويمسك الطرف الاول بالطرف الثاني مثل الطوق الي فوق راس العروس




يقلب اللبن جيدا مع النشاء ثم يرفع علي النار مع التحريك المستمر
إلي أن يغلي اللبن ثم توضع حبات الششبرك في اللبن ويستمر
بالتحريك علي نار متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج .



يدق الثوم وتفرم الكزبرة ثم يقلب الثوم في 3 ملاعق زيت في
المقلاة إلي أن يصفر ثم تضاف الكزبرة ويقلب جيدا ثم تضاف إلي
اللبن ويقدم في طبق التقديم ساخن .


وصحتين وعافيه


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
روح الجنوب
عضو فعال
عضو فعال
روح الجنوب


انثى
عدد الرسائل : 463
العمر : 35
العمل/الهوايه : القراءه والكتابه
المزاج : كوكتيل
بينات شخصية : انا انثى وعلامتي تاء التأنيث ونون النسوه
فلا تفاخر امامي بكاف التذكير فلن تثيرني ولن ترتسم على وجهي الدهشه.


نقاط : 26221
تاريخ التسجيل : 22/10/2010

طريقة عمل الششبرك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الششبرك   طريقة عمل الششبرك Icon_minitime11/11/2010, 15:17

بس لو الطبق قدامي
جعانه والله
يسلمو ايديك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحيق الزهور
عضو ذهبي
عضو ذهبي
رحيق الزهور


انثى
عدد الرسائل : 12087
العمر : 33
الموقع : في قلب دفاتر القمر
العمل/الهوايه : السباحة والتنس وكتابه الخواطر
المزاج : عادي
بينات شخصية : سأظل أحبكـــ فى صمت

وحين تخبرنى بحبك لغيرى

فسأهبك دعواتى

وسأكثر لأجلك صلواتى

أن تسعد بحبكــ ولا تشقى شقائي

وسأذهب الى تلك الشجره التى زرعتها لك بداخلي

رغم سقوط أوراقها ..... ورغم جفاف جذورها

ورغم الخريف الذى دب فى أوصالهــــا

ستظل ونيسي ودفئي فى البرد

وستظل حياتى برغم الموت

لكني سأبقى أحبكـــ فى صمت!!!

نقاط : 62479
تاريخ التسجيل : 15/08/2009

طريقة عمل الششبرك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الششبرك   طريقة عمل الششبرك Icon_minitime11/11/2010, 17:07

مممم
يميمي لسا اليوم كنت بحكي عليه
لحياة الروح خلص يابصمة
بدنا تعزمنا عليه اوك
يعطيك الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بصمة رجل
عضو ذهبي
عضو ذهبي
بصمة رجل


ذكر
عدد الرسائل : 2974
العمر : 41
العمل/الهوايه : كرة القدم والسباحة والسفر
المزاج : رايق
بينات شخصية : خلق الله لنا يدين لنعطي بها فلا يجب إذا أن نجعل من أنفسنا صناديق للادخار وإنما قنوات ليعبرها الخير فيصل الي غيرنا
نقاط : 35466
تاريخ التسجيل : 01/01/2010

طريقة عمل الششبرك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الششبرك   طريقة عمل الششبرك Icon_minitime11/11/2010, 18:06

من عيونى ميس انتى تشرفى وقت مابدك

ولو خجلانة بجبلك اياها على زيت وزعتر

ههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مسك الجراح
عضو نشيط
عضو نشيط
مسك الجراح


انثى
عدد الرسائل : 640
العمر : 33
العمل/الهوايه : طالبة بحب التصميم على الفوتوشوب وبرامج الفلاش
المزاج : الحمد لله
بينات شخصية :
في غيابك ما تغير شي
بس حسيت اني فاقد كل شي
نقاط : 28427
تاريخ التسجيل : 01/11/2009

طريقة عمل الششبرك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الششبرك   طريقة عمل الششبرك Icon_minitime11/11/2010, 19:40

بتنفع بدون لبن

بصراحة اول مرة في حياتي اسمع فيها الاكلة هاي

بصمة اعزمني ع شغلة تانية

يسملوا ايديك يا حضرة الشيف
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عبير الورد
عضو فضي
عضو فضي



انثى
عدد الرسائل : 1368
العمر : 33
العمل/الهوايه : 555
نقاط : 29194
تاريخ التسجيل : 03/09/2010

طريقة عمل الششبرك Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل الششبرك   طريقة عمل الششبرك Icon_minitime11/11/2010, 21:27

بصمة
شو هادااااااااااااااااااا
الله يسامحك فتحت نفسي بجد اشتهيتها
يسلموووووووووووووو
جعت
ههههههههههههههه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل الششبرك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» طريقة عمل "المفتـول"
» طريقة اكل المنسف
» طريقة قفل الملفات WINDOWS 7
» طريقة عمل البسبوسه لكِ سيدتي...
» طريقة تسريع الجهاز

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دفاتر القمر  :: الدفاتر الإجتماعية :: المنتدى المنزلي-
انتقل الى: