دفاتر القمر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لغة القمر يتكلمها البشر فوق صفحات دفاتر القمر
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي...

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
دموع
عضو ذهبي
عضو ذهبي
دموع


انثى
عدد الرسائل : 4825
الموقع : في قلب فاتنه اسرتني وانستني كل ما يدور حولي من احزان
العمل/الهوايه : الهوايه: المطالعه ورياضة المشي
المزاج : حسب الضروف
بينات شخصية : قد لا اكون..الاذكى

قد لا اكون..الابرع

ولكن اذا جائني المهموم..اسمع

واذا ناداني صاحبي لحاجه..انفع

وحتى اذا حصدت شوكاً فسأظل..

للـــــــورد ازرع

واذا مــا كان الكون واسعاً لكم..

فــــأن قلبـــــي اوســـــــع...
نقاط : 39806
تاريخ التسجيل : 15/10/2010

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Empty
مُساهمةموضوع: حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي...   حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Icon_minitime23/3/2011, 17:20

حلويات ليالي لبنان خطوة بخطوة بالصور
*************




السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



كيفكم ياصبايا يا نواع العود



اتركم مع المقادير




المقادير


حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... B13gt578z5cyfgv2m23x

1 لتر حليب سائل
ثلاث ارباع كاس من السميد
1 بيضه


نصف كاس سكر


1 ملعقه صغيره فانيلا
بسكوت ساده مبلل مع قليل من الحليب



للزينـه




قشطه (بالعسل) او بدون عسل أو قطر فستق حلبى مطحون





مقادير الشيرة (القطر):ـ






3 أكواب سكر
كوبان ماء
ملعقه صغيره ماء الورد




طريقة عمل الشيرة (القطر):ـ



يوضع السكر في قدر ويضاف إليه الماء.
.يوضع على نار خفيفة ويحرك باستمرار حتى يذوب السكر
يرفع القطر عن النار ويوضع عليه ماء الزهر ويحرك.


نضع الحليب والسميد على الغاز ونبدا في التحريك


حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Msbqkrz1l4rl29k3x1ll


ثم نضيف البيضه مع الفانيلا ونحرك

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... 6a2h6pf2q28dlc6erkfv


نحرك باستمرار حتى لا يلصق الخليط حتى اول غلوه نطفى الغاز

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Mk3kau26y6qnoku9yu95


فى هذه الاثناء نكون قد فرشنا البسكوت في الصنيه

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Pr0kcw30r23u21r1s2pm

نصب الخليط على البسكوت

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... 72rt98risiictepv07ns


نضع الصينيه فى الثلاجه حتى تبرد
نزينها بالقشطه والفستق الحلبى

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Pz8nyzn3g7wu0g2r6hzk


أو نقدمها مع القطر

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Il7h97vfx6t7c2ok5w4v

وصحتين وعافية على قلوبكم


************************************************** ****

[color=#800080]
[center"]
[size=12]هي الطريقة كما كتبتها من قبل ..

ليالي لبنان :: بثلاثة طبقات :: طعم رهيييب

نحتاج إلى عمل ثلاثة طبقات // تابعوني ::

الطبقة الأولى سهلة :: ( بالأسفل )

صفي طبقتين من البسكويت المغموس بشراب كاكاو ( نصف كأس ماء ملعقتين كاكاو بودرة )



[center]حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... 1160458882


* * * *

الطبقة الوسطى ( وهنا الطعم اللذيييييييييييذ )

في خلاط العصير ، ضعي ما يلي :

كوبين حليب بودرة
كوبين ماء
بيضتين فانيليا
نصف كوب سكر
2 ملعقة طعام طحين حلويات

اخلطيها جيداً لتحصلي على سائل ، قومي بصبه بعد ذلك في قدر صغير وحركيه على نار متوسطة حتى يتكثف جيداً


حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... 1160213536


الآن قومي بإعادة المزيج الكثيف وهو ساخن إلى داخل الخلاط واخلطيه مجدداً دون إضافة أي شيء عليه

ستلاحظين أن الكثافة قلت بعد الخلط وتحول المزيج إلى سائل لزج

الآن صبي ذلك المزيج الأبيض فوق البسكويت


حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... 1160458907


وادخليه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعة ونصف أو ساعتين

* * * *

بعد أن تخرجينه ستلاحظين أن الطبقة البيضاء قد تجمدت وأصبحت متماسكة
الآن نأتي للطبقة الأخيرة بالأعلى ..


اخفقي بالخفاق اليدوي ما يلي :

علبتين قشطة
كيسين دريم ويب
3 ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان ماء
معقتين كاكاو بودرة


حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... 1160458921


وصبيه فوق الطبقة البيضاء وزيني الطبق بالفستق أو كما ترغبين



هنا لما صبيته



حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... 1160458939


وهنا بعد التزيين


حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... 1160458972


وهنا شوفوا الطبقات


حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... 1160458992





صدقوني رهيييييييييييييييييبة والله واللي ما بتجربها هي الخسرانة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رحيق الزهور
عضو ذهبي
عضو ذهبي
رحيق الزهور


انثى
عدد الرسائل : 12087
العمر : 33
الموقع : في قلب دفاتر القمر
العمل/الهوايه : السباحة والتنس وكتابه الخواطر
المزاج : عادي
بينات شخصية : سأظل أحبكـــ فى صمت

وحين تخبرنى بحبك لغيرى

فسأهبك دعواتى

وسأكثر لأجلك صلواتى

أن تسعد بحبكــ ولا تشقى شقائي

وسأذهب الى تلك الشجره التى زرعتها لك بداخلي

رغم سقوط أوراقها ..... ورغم جفاف جذورها

ورغم الخريف الذى دب فى أوصالهــــا

ستظل ونيسي ودفئي فى البرد

وستظل حياتى برغم الموت

لكني سأبقى أحبكـــ فى صمت!!!

نقاط : 62514
تاريخ التسجيل : 15/08/2009

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي...   حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Icon_minitime26/3/2011, 10:40

يسلمو يا احلى شيف دموع بالدنيا بانتظار مزيد من الحلويات ياحلوة محبتي الخالصة لكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همسة الحب
عضو ذهبي
عضو ذهبي
همسة الحب


انثى
عدد الرسائل : 8542
العمل/الهوايه : كتابة الخواطروالشعر
المزاج : الحمد لله راضين شو مايكون
بينات شخصية : لا تعليق بعد الان علي تلك السطور

او قد ياتي وقت واغير مايتواجد هنا

وانثر عبير من رحيق الحروف الاخري

!!!!!!!!!!!
نقاط : 51066
تاريخ التسجيل : 15/08/2009

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي...   حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Icon_minitime28/3/2011, 21:19

اووووه كثير حلو


يسلموووووووووووو علي الطريقة الرائعة




تحيتي هنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع
عضو ذهبي
عضو ذهبي
دموع


انثى
عدد الرسائل : 4825
الموقع : في قلب فاتنه اسرتني وانستني كل ما يدور حولي من احزان
العمل/الهوايه : الهوايه: المطالعه ورياضة المشي
المزاج : حسب الضروف
بينات شخصية : قد لا اكون..الاذكى

قد لا اكون..الابرع

ولكن اذا جائني المهموم..اسمع

واذا ناداني صاحبي لحاجه..انفع

وحتى اذا حصدت شوكاً فسأظل..

للـــــــورد ازرع

واذا مــا كان الكون واسعاً لكم..

فــــأن قلبـــــي اوســـــــع...
نقاط : 39806
تاريخ التسجيل : 15/10/2010

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي...   حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Icon_minitime1/4/2011, 14:54

الحلا والجمال بحضورك غاليتي ميس

جزيل الشكر لكِ على طيب التواصل

تحياتي لكِ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
دموع
عضو ذهبي
عضو ذهبي
دموع


انثى
عدد الرسائل : 4825
الموقع : في قلب فاتنه اسرتني وانستني كل ما يدور حولي من احزان
العمل/الهوايه : الهوايه: المطالعه ورياضة المشي
المزاج : حسب الضروف
بينات شخصية : قد لا اكون..الاذكى

قد لا اكون..الابرع

ولكن اذا جائني المهموم..اسمع

واذا ناداني صاحبي لحاجه..انفع

وحتى اذا حصدت شوكاً فسأظل..

للـــــــورد ازرع

واذا مــا كان الكون واسعاً لكم..

فــــأن قلبـــــي اوســـــــع...
نقاط : 39806
تاريخ التسجيل : 15/10/2010

حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Empty
مُساهمةموضوع: رد: حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي...   حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي... Icon_minitime1/4/2011, 14:56

اجمل همسه

حضورك له رونق خاص

تحياتي لكِ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حلويات ليالي لبنان...على مائدتك سيدتي...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دفاتر القمر  :: الدفاتر الإجتماعية :: المنتدى المنزلي-
انتقل الى: