دمعة خشوع
عضو ذهبي
عدد الرسائل : 5644
العمر : 31
الموقع : فوقَ السحاب .~
العمل/الهوايه : طــــــالبــة...
المزاج : ..
بينات شخصية : أُنثى تختصر النسآء..!~
\\
مُختَلفةٌ عَنْ ذَوآإتِيْ النُونْ..!~
نقاط : 44617
تاريخ التسجيل : 22/06/2009
 |  موضوع: آيس كريم بكافة النكهات..  4/7/2010, 20:39 | |
| ♥° السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ♥°
آيس
كريم الفانيليا
المقادير
4أكواب
وبينج كريم
½ 1 كوب سكر
1 ملعقه طعام خلاصه فانيلا سائله
2 كوب حليب
كامل الدسم
رشة ملح
الطريقه
في أناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا
ثم ضعيها في
الألة الخاصه للأيس كريم أو ضعيها
في علبه محكمه الإغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد
آيس
كريم الفراوله
المقادير
2 كوب فراوله
½ كوب سكر
3 صفار بيض
مخفوقات
½ كوب سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقه
صغيره ملح
2 كوب كريمه
ثقيله.
1 ملعقه طعام خلاصه فانيليا سائله
الطريقه
1- اهرسي
الفراولة مع ½ كوب سكر .
2- اخلطي
الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحراره
وحركيه حتى يقارب للغليان " لا تدعية يغلي .
3- ضعي
المزيج في الثلاجه حتى يبرد لمدة 2 -3 ساعات
مع تحريكه بين الحين والأخر .
4- صبي
الكريمه والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط
الفراوله ثم ضعيها
في الالة
الخاصة حتى تجمد
.أو ضعيها في
علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.
آيس
كريم القهوه
المقادير
1 علبة حليب
محلى مركز
1 كوب قهوه محضره وغامقة بارده
رشة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 كوب كريمه ثقيله مخفوقه
الطريقه
1- يخلط
الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفه .
2- توضع في
علبه بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد .
آيس
كريم الشوكولاته
المقادير
2 كوب كريمة
ثقيله
½ كوب سكر.
1 كوب وبينج
كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودره
الطريقه
1- اخلطي
جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا
جيدا ً.
2- ضعيها في
علبه بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد.
آيس
كريم الحليب بالفستق
المقادير
10 حبات
فستق
20حبة لوز
2 كوب ماء
1 علبه حليب
نستله المركز المحلي
3 ملاعق
صغيره دقيق الذره
ماء لتذويب
دقيق الذره
6 حبات هيل
صغيره(مطحون)
خلاصة
الفانيلا
4 ملاعق
كبيره كوكتيل فواكه مشكله
2 مغرفة آيس
كريم بالفانيلا
هلام الفراوله
طريقة التحضير
1- تنزع قشور
الفستق واللوز وتغسل الحبات وتقطع رفيعا.
2- يغلي
الماء بعد إضافة حليب نستله المركز المحلى
إليه.
3- نخلط
الدقيق مع الماء حتى يتكاثف ويضاف الى الحليب
المغلى .
4- نضيف
الهيل المطحون.
5- يضاف
السكر حسب الرغبه ويوضع الخليط في البراد حتى
يبرد.
6- يضاف
الفستق واللوز وتخلط.
7- تضاف نقطه
أو نقطتان من خلاصة الفانيلا الى خليط الحليب
وتبرد حتى الثلج.
التقديم
في كوب توضع ملعقتان كبيرتان من كوكتيل الفواكه المشكلة والحليب
المحضر ,
صف مغرفة من
الآيس كريم بالفانيلا وأخيرا ملعقتان صغيرتان
من الفراوله
وبالهنا
والشفا حبايبي صحتين وعاافيه على قلوبكم | |
|
بيان أبو سعدة
عضو ذهبي
عدد الرسائل : 3515
العمر : 33
الموقع : http://www.heavenway.net/vb/showthread.php?t=26799
العمل/الهوايه : كتابة الشعر والخواطر
بينات شخصية : الأم هي نعمة الله عليك حافظ عليها وصونها واعرف قيمتها حتى لا تفقدها وتخسر جوهرها فهي مهما تكن كنز من كنوز الدنيا لا يعرف قيمتها غير فاقدها
نقاط : 37654
تاريخ التسجيل : 17/01/2009
| | موضوع: رد: آيس كريم بكافة النكهات.. 4/7/2010, 21:45 | |
| حبيبتي دمعة خشوع
كثر الله من امثالكِ يا غالية
وأعطاكِ ألف عافية على مجهودك
بوركتِ
| |
|
دمعة خشوع
عضو ذهبي
عدد الرسائل : 5644
العمر : 31
الموقع : فوقَ السحاب .~
العمل/الهوايه : طــــــالبــة...
المزاج : ..
بينات شخصية : أُنثى تختصر النسآء..!~
\\
مُختَلفةٌ عَنْ ذَوآإتِيْ النُونْ..!~
نقاط : 44617
تاريخ التسجيل : 22/06/2009
| | موضوع: رد: آيس كريم بكافة النكهات.. 5/7/2010, 02:53 | |
| الله يعـــــافي قلبك ياربـــ ويســـــعدك...
نورتـــي ...ياغاليــــــة ..
أنار الله قلبك بالقران.. ودربك بغفران الرحمــن..**
| |
|
