دفاتر القمر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


لغة القمر يتكلمها البشر فوق صفحات دفاتر القمر
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اكلة المغربية

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
اميرة الاحساس
عضو ذهبي
عضو ذهبي
اميرة الاحساس


انثى
عدد الرسائل : 2204
العمر : 34
الموقع : احلى موقع الجنه عند رب العالمين...
العمل/الهوايه : قراءة روايات-- طالبة بكلية بيت بيرل
المزاج : رايقه
بينات شخصية : ( هتلر )كآن يتمنى بآن يحكم العالم


( صدآم ) الرجل الذي آعدم آمام العالم
( بن تيمور ) كآن يفرض شخصيته على الناس
( نجادي ) الرجل الذي تخاف منه آمريكآ
( جيفارآ ) كان يحب ويدآفع عن دين الإسلام
( بن لآدن ) هو الذي دمر آبرآج آمريكآ
( آنـا ) من جعل لـ العالم آكككثر حلآوهـ
نقاط : 31773
تاريخ التسجيل : 05/09/2010

اكلة المغربية  Empty
مُساهمةموضوع: اكلة المغربية    اكلة المغربية  Icon_minitime8/2/2013, 13:27

اعداد اكلة المغربية

مقادير الوصفة


1 دجاجة (وزنها 1000 غ) منظفة ومقطعة إلى 4 قطع 500غ لحم ضأن (موزات) مقطع إلى قطع كبيرة 1 كوب حمص مسلوق 1000غ بصل أبيض صغير مقشر 2 ملعقتان صغيرتان كراوية مطحونة 1 ملعقتا صغيرة قرفة مطحونة 1 ملعقتا صغيرة ملح (حسب الرغبة) 1-4 ملعقة صغيرة بهار 1-4 ملعقة صغيرة فلفل أبيض ملعقتا طعام سمن (للمغربية) ملعقتا طعام سمن (لقلي اللحم والبصلة المفرومة والدجاجة) 8 أكواب ماء 1- 2 ملعقة صغيرة زيت .



طريقة التحضير

نقلب قطع اللحم ونصف ملعقة صغيرة من الملح والبهار بملعقتي طعام من السمن. نرفعهم ونضعهم في قدر على حرارة معتدلة ونغمرهم بـ 8 أكواب من الماء. نتركهم لمدة ساعتين أو 40 دقيقة في طنجرة الضغط. نقلب البصل الصغير ونصف كمية التوابل المطلوبة ونتركهم على النار لمدة 10 دقائق. نضيف نصف كمية الحمص ونطهي لمدة دقيقتين. نحمر قطع الدجاج مع الملح والفلفل الأبيض بملعقتي طعام من السمن. نضيف قليلاً من الماء ونطهيها على نار هادئة مع تغطية القدر لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج. نسلق المغربية في قدر من الماء المغلي المملح مع نصف ملعقة صغيرة من الزيت لمدة 10 دقائق. ثم نرفع القدر عن النار ونصب المغربية في مصفاة ونغسلها بالماء البارد. نقلب المغربية مع الملح بملعقتي طعام من السمن في قدر كبيرة على النار مع إضافة كمية قليلة من مرق اللحم وذلك على دفعات حتى تصبح حبوبها طرية. نضيف بقية التوابل والملح ونصف كمية الحمص إلى المغربية ونخلط جيداً. نضع قليلاً من مرق اللحم فوق المغربية ونقلب الخليط. نسكب المغربية في طبق كبير ونزينها بقطع الدجاج وقطع البصل الصغيرة وبعض القرفة نقدم المغربية ساخنة وإلى جانبها مرق اللحم مذوب فيها قليلاً من طحين الذرة.

صحه وهنا لكم جميعا ♥♥


اكلة المغربية  Images?q=tbn:ANd9GcQAvsZ3DYFI7T7L75oDdk92Auumjh2LG0dihiz4vvYDXBnQ1Vmw
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس القمر
عضو ذهبي
عضو ذهبي
همس القمر


انثى
عدد الرسائل : 5426
العمر : 33
الموقع : عساها جنة الله بقرب كل أحبتي الأتقياء ...
العمل/الهوايه : الحمد والبسمة والرضا...
المزاج : ما دام أنا مع ربي وربي مساندني وطريقي صح فأنا أسعد البشر.ربي يديم حبابي ويسعد البي وقلب كل طيب..
بينات شخصية : يارب
نقاط : 37910
تاريخ التسجيل : 09/11/2012

اكلة المغربية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المغربية    اكلة المغربية  Icon_minitime8/2/2013, 17:14

طريقة سهلة وزاكية شكلها
هههههههههه
مع أني مابحب الدجاج..

يعطيك العافية عزيزتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الاحساس
عضو ذهبي
عضو ذهبي
اميرة الاحساس


انثى
عدد الرسائل : 2204
العمر : 34
الموقع : احلى موقع الجنه عند رب العالمين...
العمل/الهوايه : قراءة روايات-- طالبة بكلية بيت بيرل
المزاج : رايقه
بينات شخصية : ( هتلر )كآن يتمنى بآن يحكم العالم


( صدآم ) الرجل الذي آعدم آمام العالم
( بن تيمور ) كآن يفرض شخصيته على الناس
( نجادي ) الرجل الذي تخاف منه آمريكآ
( جيفارآ ) كان يحب ويدآفع عن دين الإسلام
( بن لآدن ) هو الذي دمر آبرآج آمريكآ
( آنـا ) من جعل لـ العالم آكككثر حلآوهـ
نقاط : 31773
تاريخ التسجيل : 05/09/2010

اكلة المغربية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المغربية    اكلة المغربية  Icon_minitime8/2/2013, 19:02

اعمليها مع لحمه بنفع
تحياتي لعيونك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس القمر
عضو ذهبي
عضو ذهبي
همس القمر


انثى
عدد الرسائل : 5426
العمر : 33
الموقع : عساها جنة الله بقرب كل أحبتي الأتقياء ...
العمل/الهوايه : الحمد والبسمة والرضا...
المزاج : ما دام أنا مع ربي وربي مساندني وطريقي صح فأنا أسعد البشر.ربي يديم حبابي ويسعد البي وقلب كل طيب..
بينات شخصية : يارب
نقاط : 37910
تاريخ التسجيل : 09/11/2012

اكلة المغربية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المغربية    اكلة المغربية  Icon_minitime8/2/2013, 19:06

امممم
مشكورة غاليتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة الاحساس
عضو ذهبي
عضو ذهبي
اميرة الاحساس


انثى
عدد الرسائل : 2204
العمر : 34
الموقع : احلى موقع الجنه عند رب العالمين...
العمل/الهوايه : قراءة روايات-- طالبة بكلية بيت بيرل
المزاج : رايقه
بينات شخصية : ( هتلر )كآن يتمنى بآن يحكم العالم


( صدآم ) الرجل الذي آعدم آمام العالم
( بن تيمور ) كآن يفرض شخصيته على الناس
( نجادي ) الرجل الذي تخاف منه آمريكآ
( جيفارآ ) كان يحب ويدآفع عن دين الإسلام
( بن لآدن ) هو الذي دمر آبرآج آمريكآ
( آنـا ) من جعل لـ العالم آكككثر حلآوهـ
نقاط : 31773
تاريخ التسجيل : 05/09/2010

اكلة المغربية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المغربية    اكلة المغربية  Icon_minitime8/2/2013, 19:09

تسلمي لله يخليكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس القمر
عضو ذهبي
عضو ذهبي
همس القمر


انثى
عدد الرسائل : 5426
العمر : 33
الموقع : عساها جنة الله بقرب كل أحبتي الأتقياء ...
العمل/الهوايه : الحمد والبسمة والرضا...
المزاج : ما دام أنا مع ربي وربي مساندني وطريقي صح فأنا أسعد البشر.ربي يديم حبابي ويسعد البي وقلب كل طيب..
بينات شخصية : يارب
نقاط : 37910
تاريخ التسجيل : 09/11/2012

اكلة المغربية  Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلة المغربية    اكلة المغربية  Icon_minitime8/2/2013, 19:20

ويخلي عمرك.
تحياتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلة المغربية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
دفاتر القمر  :: الدفاتر الإجتماعية :: المنتدى المنزلي-
انتقل الى: