القهوة..مابين فوائدها ومضارها....

أصل القهوة وكيفية أكتشافها:

يقال أن اسم القهوة مأخوذ من كلمة Caffa وهي قرية في الحبشة حيث كانت أشجار القهوة تنبت حولها ولكن من المؤكد أن أصل القهوة من اليمن ثم انتقلت إلى الحبشة وإلى بلاد فارس.

ويرجع تاريخ القهوة إلى زمن بعيد، حيث يحكى أن أعرابياً كان يرعى غنمه وذات يوم لاحظ نشاطاً غير عادي على غنمه وظل يراقبها حتى عرف أنها تأكل من ثمار شجرة دائمة الخضرة، وقرر أن يتناول هو الآخر من ثمار هذه الشجرة وإذا به يشعر بنشاط زائد وحيوية وبدأ الراعي في نشر قصته مع هذه الثمار حتى شاعت في ذلك الوقت ومن هنا بدأت معرفة شجرة البن.

وقد أطلق عليها خمر الصالحين، إذ كانت يشربها مجموعة من المتصوفين بقصد السهر للقراءة، وانتقلت من اليمن إلى سيلان عن طريق التجار ومن ثم إلى البرازيل، وقد افتتحت أول مقاهٍ تشرب فيها القهوة في القسطنطينية في عهد السلطان سليمان الثاني ثم انتقلت إلى باريس ولندن.


الاستخدامات الطبية :

1)يعتبر مشروب القهوة في المعدل المعقول (3 فناجين يومياً وعلى فترات متباعدة وليس دفعة واحدة) منشطاً ومنعشاً للقلب والجهاز العصبي ومدرا للبول لغناه بعنصر البوتاسيوم واحتوائه على الكافائين.

2)القهوة غير المحمصة تستعمل كعلاج للإسهال لاحتوائها على مادة التانين القابضة.

3)مادة الكافيين تعمل ضد التأكسد ولها قدرة حماية أكثر من فيتامين E الذي يعمل كمضاد للتأكسد.

4)الكافيين يصل إلى الدماغ خلال دقائق من تناول القهوة حيث يعمل على إبقاء الحواس متيقظة متنبهة والعكس عند بعض الأشخاص.

5)شرب القهوة قبل نصف ساعة من النوم يعطي الجسم القوة والنشاط لدرجة يبطل معها الشعور بالنعاس والتعب وهذا ما يلجأ اليه سائقو الشاحنات وطلاب الجامعات.

6)مادة الكافيول هي المسؤولة عن رائحة البن المميزة المزيلة لرائحة الثوم والبصل من الفم حيث يوصى بأكل 3-4 حبات عند اللزوم.

7)تناول القهوة بنسبة قليلة يعتبر مفيدا، فتناول فنجان واحد يعقبه شعور بالراحة لمدة عدة ساعات.


محاذير لشاربي القهوة :

1)لا يجوز تعاطي القهوة بكثرة في المرة الواحدة.

2)لا يجوز شرب القهوة على الريق لوجود المادة الدابغة فيها(حامض النيكوتنيك) حيث لها تأثير سيئ على المعدة.

3)لا يجوز تناول القهوة بكثرة لمن عندهم خفقان في ضربات القلب فقد تزداد الحالة سوءاً.

4)لا يجوز الإكثار من القهوة لمن يشكون من ارتفاع بضغط الدم.

5)لا يجوز تعاطيها من قبل من يشكون من قرحة أو زيادة الحموضة في الجهاز الهضمي.

6)يحذر تعاطيها للأم الحامل وخصوصا في الأشهر الأخيرة في الحمل.

7)لا يجوز رش بودرة القهوة على الحروق والجروح كما جرت العادة عند البعض حيث تعمل كطبقة عازلة بين الأنسجة المتضررة مما يعيق الشفاء وحتى تصعب إزالتها عن المنطقة المصابة وتضّيع وقت المسعف الطبي.

تمنع القهوة عن الأطفال وذوي الأمراض العصبية ومرضى القلب والقرحة في القناة الهضمية.

9)يجب أن نخفف تناول القهوة من سن الأربعين فما فوق.


مضار الإكثار من تناول القهوة:

*قلق..
*ارق..
*آلام معدة ومثانة...
*عطش شديد..
*رجفان اليدين واللسان..
*آلام في الناحية القلبية خاصة أثناء الليل..
*ضعف الذاكرة..
*إضعاف الرغبة الجنسية عند الجنسين..
*تغير وشحوب لون الوجه...
*إمساك مزمن..
*تعمل على رفع معدل الكوليسترول..
*طباع حادة لشاربها..
*زيادة التبول..
*حرقة في المريء..
*تهيج في المعدة..
*هشاشة في العظام حسب آخر نشرة للجمعية الكندية....

دوما لا بد ومن الأعتدال في كل شيء..*خير الأمور الوسط*
فمهما كانت القهوة مفيدة وقد تعطينا نشاطا وأنتعاشا ولكن فليكن شربنا لها لا يتجاوز المعقول حتى لا نتأذى..
*أنا من الناس يلي بشربوا كتير وحبيت أنبهكم للمخاطر قل الفوائد لحتى ننتبه ع صحتنا أكتر*
بتمنا يكون الموضوع مفيد للجميع ودوام الصحة والعافية لكم جميعا..

تحية من قلبي لكم..

انا الحمد لله مش من شاربي القهوه .
تحياتي هموس

اها
منيح
نيالك
تحياتي لروعة حضورك

يسلم عمرك....
يلا نيالك ....
تحياتي