| العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ | |
|
+5قلبي ينزف ألما منار SUZANNE جار القمر حسن 9 مشترك |
كاتب الموضوع | رسالة |
---|
حسن عضو ذهبي
عدد الرسائل : 27879 العمر : 38 الموقع : دفاتر القمر العمل/الهوايه : خريج جامعى المزاج : هادى - رايق نقاط : 91423 تاريخ التسجيل : 24/10/2008
| موضوع: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 27/7/2009, 18:54 | |
| العسل
هو مادة عطرية سميكة القوام حلوة المذاق تنتج من جمع النحل لرحيق الأزهار وتحويله لسائل سميك القوام ولكى تجمع النحلة كيلو جرام واحد من العسل فإنها تنتقل بين الزهور مسافة تعادل 11 مرة قدر محيط الأرض حول خط الأستواء وتختلف أنواع العسل باختلاف مصدر الرحيق من حيث ( اللون والمذاق والرائحة والقابلية للتبلورو الكثافة و القلوية و…… ) وهناك عوامل اخرى ايضا تؤثر على صفات العسل مثل: نوع التربة والعوامل الجوية و غيرها لذلك من النادر تشابه عينتين من العسل تماما ولو كان المصدر الرحيقى واحد
وينتج اللون الأساسى للعسل من مكونات ذائبة فى العسل من أصل نباتى مصدره الرحيق كما يتأثر لون العسل ايضا بدرجة الحرارة حيث يميل لون العسل لللون الداكن اذا أشتدت درجة الحرارة فى موسم الرحيق كما فى العسل الجبلى وعسل السدر وحبة البركة و الجبلى المر ( حنون ) وقد ثبت أن العسل يحتوى على كمية كبيرة و متنوعة من الفيتامينات كما يتميز أنه يستطيع حفظ مكوناته الفيتامينية أكثر من الفاكهة أو الخضروات .
يحتوى العسل على المواد التالية
مجموعة سكريات مثل (الجلوكوز- الفركتوز- دكستراترايوز- رافنيوز- ميليزيتوز- كستوز- ارلوز ايزوملتوز- ملتولوز- تورانوز- نيجروز- مالتولوز- كوجبيوز- نيوتوبالوز- جونتبيوز- لاميناريبوز- ميليزيتوز ........)
مجموعة فيتامينات (ثيامين ب1- ريبوفلافين ب2- بانتوثينيك ب3- نيكوتيك ب4- نياسين ب5 - ب6 - ب8 - ب9- فيتامين ك- الاسكوربيك ج- الكاروتين الذى يتحول فى الكبد إلى فيتامين أ – البيوتين هـ0000)
مجموعة أنزيمات ( الانفرتيز- الاميليز- الكاتاليز-الفوسفاتيز- أ جلوكوسيديز- جلوكوز أو كسيديز- ب اميليز)
مجموعة أملاح معدنية : (الحديد- النحاس- الفوسفور- ماغنسيوم- صوديوم- كالسيوم- كبريت- يود- منجنيز- بوتاسيوم- سيلكا- كلور- سيلنيوم………)
مجموعة أحماض (الستريك- اللكتيك- الخليك - الفورميك- البيوتريك- التانيك- الاكساليك………….)
مجموعة بروتينات: (بيبتون- البيمين- غلوبيلين- نيكيلوبروتين…………..)
عسل النحل الطبيعى يميل للتبلور عند انخفاض درجة الحرارة عن الحد الأدنى لدرجة الحرارة خلية النحل وهى 20 درجة مئوية وتختلف سرعة ودرجة حرارة تبلور كل نوع من العسل عن النوع الآخر بإختلاف المصدر الرحيقى
فوائد عسل النحل
ثبت أن كيلو واحد من العسل *يفيد الجسم بمقام 3.5 ك لحم أو 12 ك خضار أو 5 ك حليب
*تعويض السكريات المستهلكة بالجسم بسبب المجهود الجسمانى أو الذهنى وذلك لاحتوائه على الجلوكوز السهل الأمتصاص والتمثيل بالجسم والفركتوز البطئ الأمتصاص والذى يحفظ سكر الدم
*مادة علاجية ووقائية وغذائية عالية القيمة فهى مفيدة للأطفال والكبار على السواء فهو لا يمكث فى المعدة طويلا إذ أنه سريع الهضم كما يمتص بسرعة داخل الجهاز الليمفاوى ليصل إلى الدم
*علاج أضطرابات الجهاز الهضمى فهو يزيد من نشاط الامعاء ولا يسبب تخمر لمرضى الجهاز الهضمى ولا يسبب تهيج لجدران القنوات الهضمية ويعمل على تنشيط عملية التمثيل الغذائى بالأنسجة ويجعل عملية الإخراج سهلة
*يلغى تأثير الحموضة الزائد فى المعدة فيمنع الأصابة بقرحة المعدة والأثنى عشر
*و يكون العسل مخلوطا بحبوب اللقاح وغذاء الملكات دهان نافع ( لتسكين الآلام - الاسراع فى التئام الأنسجة فى جميع أنواع الجروح - مضاد للبكتريا والجراثيم والفطريات) لإحتوائه على (الإنهبين ـ حمض الفورميك)
*علاج إلتهاب الكبد المزمن وإلتهاب الحويصلة المرارية والمساعدة فى تفتيت حصواتها عن طريق تناول يوميا ( عسل - حبوب اللقاح)
*يعمل العسل على علاج أمراض القلب وتقوية عضلة القلب لوجود سكر الجلوكوز بالعسل والذى يغذى عضلة القلب – المؤتمرالطبى العالمى لفسيولوجيا الاعضاء1901 ــ كل يوم (100 – 150 جم)
*علاج ضعف البنية و فقر الدم و رفع نسبة الهيموجلوبين بالدم وزيادة وزن الأطفال الضعاف لإحتوائه على ( فيتامين ب 12 و فيتامين ج )
*يخفف من حدة الأرق ويساعد على النوم السريع الهادئ
*يستخدم فى علاج الصداع العصبى والالتهاب العصبى لإحتوائه على ( فيتامين ب1)
*علاج الروماتيزم والتهاب المفاصل ( بالعسل وحبوب اللقاح وغذاء الملكات)
*مقاومة الضعف الجنسى والعقم
*يعمل على تحسين نمو العظام والأسنان والوقاية من خطر الكساح للأطفال لإحتوائه على (الكالسيوم والفوسفور)
*مزيل جيد للكحة وذو تأثير ملطف لإلتهاب اللوزتين والحلق
*يفيد فى حالات صعوبة الأبتلاع وجفاف الحلق والسعال الجاف
*يفيد فى تغذية المرضى فى دور النقاهة ومقاومة الشيخوخة وفى حالة الغيبوبة
*يفيد الحوامل أثناء الحمل والولادة ويعمل علىعلاج القيئ و تقوية إنقباض الرحم أثناء الولادة و مفيد للاطفال عند التسنين
*يمنع الأصابة بالسرطان حيث وجدأن العمليات الجراحية لا تستطيع علاج السرطان المتشعب بالمخ إلا بعد وقف تشعبه ثم تجمعيه فى منطقة واحدة حتى يمكن إستأصاله و قد نجح فى ذلك (العسل و حبة البركة)
*يعتبر العسل مانع للنزيف الدموى ويحفظ قلوية الدم مما يساعد فى التغلب على الأجهاد لإحتوائه على (فيتامين K)
*يساعد على تحسين القدرة على الأبصار لإحتوائه على (فيتامين ب 2)
*يعالج الألتهبات والأمراض الجلدية ويمنع حدوثها لإحتوائه على (فيتامين ب3)
*يعمل على مقاومة الميكروبات العنقودية والسبحية ويعالج قرحة (الفراش-السرطانية-الاستوائية..)
*يمنع الأصابة بالاكزميا والقوباء والصدفية والدمامل لإحتوائه على (فيتامين هـ)
*مفيد جدا للألتهبات الرئوية وأمراض الجهاز التنفسى ونزلات البرد والسل الرئوى مع اللبن
*يعتبر العسل علاج ناجح للأمراض العصبية ويعتبر العسل كذلك علاج ناجح جدا للأدمان
*مفيد جدا لبشرة النساء حيث يعمل على تنعيمها و تقليل التجاعيد بها
*علاج حمى الوادى المتصدع (بعسل حبة البركة)
*العسل علاج ناجح جدا للحروق والتهبات الغدد العرقية والجمرة الحميدة والتهاب غدة الثدى
*علاج أمراض الصدر مثل الربو المزمن والزكام وغيره لاحتوائه على (الماغنسيوم ـ مواد موسعة للشعب)
*علاج البلغم ومنع تكونه فى الرئتين خاصة عند المدخنين
*علاج التهابات الكلى والحالب والمثانة وحصوات الكلى (بالعسل - حبوب اللقاح - صمغ النحل)
*علاج آلام الطمث وانقباض الرحم وتسمم الحمل و يستخدم فى علاج سرطان الثدى
*علاج التهابات اللثة واللسان وتسوس الأسنان وتشقق الشفاة لإحتوائه على (الفلور) تحياااااااااااااتى لكم دمتم بصحتكم منقول | |
|
| |
جار القمر عضو فعال
عدد الرسائل : 504 الموقع : www.idcoexperts.com العمل/الهوايه : طبيب/الرسم و التصميم بينات شخصية : لا تنظر للخلف لترى من يتبعك بل امض للامام ليتبعك الاخرون نقاط : 28730 تاريخ التسجيل : 12/01/2009
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 27/7/2009, 22:41 | |
| يسلمووو يا غالي على الطرح المفيد تحياتي لك | |
|
| |
حسن عضو ذهبي
عدد الرسائل : 27879 العمر : 38 الموقع : دفاتر القمر العمل/الهوايه : خريج جامعى المزاج : هادى - رايق نقاط : 91423 تاريخ التسجيل : 24/10/2008
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 28/7/2009, 08:24 | |
| يسعدنى دائما مرورك وتواصلك د حسام تحياااتى لك | |
|
| |
SUZANNE الإدارة العامة
عدد الرسائل : 4493 العمل/الهوايه : اذاعيه وشاعره بينات شخصية : الفرد للجميع والجميع للفرد نقاط : 33026 تاريخ التسجيل : 15/04/2008
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 28/7/2009, 12:40 | |
| العسل يا حسن صيدلية كامله تقي الانسان من كل الامراض وقد استعملته الشعوب على مر الزمان وبالمناسبه فقد اخذ حيزا كبيرا في برنامجي البيت الدافي حيث تحدثنا عن كل فوائده. شكرا لك موضوعك القيم يا غالي | |
|
| |
حسن عضو ذهبي
عدد الرسائل : 27879 العمر : 38 الموقع : دفاتر القمر العمل/الهوايه : خريج جامعى المزاج : هادى - رايق نقاط : 91423 تاريخ التسجيل : 24/10/2008
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 28/7/2009, 18:15 | |
| كل الشكر والتقدير لوجودك الغالية سوزان ع المرور اللاكتر من رائع والدى انرتى به صفحتى تحياااتى العطرة لك دوما | |
|
| |
منار عضو ذهبي
عدد الرسائل : 9130 الموقع : دفــــاتــــر الـقـــمــر العمل/الهوايه : السباحه..الكتابة..الموسيقى المزاج : ماشي حالو...زهئاااااااااانة اكتير بينات شخصية : يا قارئ خطي لاتبكي على موتي فاليوم انا معك وغداا تحت التراب نقاط : 38898 تاريخ التسجيل : 24/11/2008
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 28/7/2009, 19:47 | |
| مشكوووور حسن على المعلومات الرائعة سلمت يدااااااااك ربي تمنياتي لكـ بالصحة الجيدة احترامي لكـ | |
|
| |
حسن عضو ذهبي
عدد الرسائل : 27879 العمر : 38 الموقع : دفاتر القمر العمل/الهوايه : خريج جامعى المزاج : هادى - رايق نقاط : 91423 تاريخ التسجيل : 24/10/2008
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 28/7/2009, 20:03 | |
| كل الشكر لوجودك منار تحياااتى | |
|
| |
قلبي ينزف ألما عضو ذهبي
عدد الرسائل : 2514 العمل/الهوايه : بائعة ورود المزاج : كالزهرة ...يشرق ...يتميّز وسرعان ما يذبل بينات شخصية : أنا انسانة لا شيء وكل شيء ...لا أود أن يقترب مني أحد
لأنّ الورود أهدتني أشواكها
****************
إحتضنتك ..
في جوف ليلةٍ قتلني صقيعها ..
ضممتكَ إلي .. بكل ما أُوتيت من قوَّة ..
ضممتكَ إلي .. وكأنَّك كنت آخر ملاذ لـ أضلعي ..
ضممتكَ إلي .. برعب طفلة وجدت صدر أباها بعد فقده !!
إحتضنتك ..
ونسيت يومها دفء دمي في وريدك ..!
فـ مضيت دونك باردة حد التجمُّد !!
*****************
الصــــمت اجابة بارعه لايتقنها الكثير
فانا في صمتي سحر لايرحم الاخرين
لا تحسبوا رقصاتي بينكم فرحا... فالطير يرقص مذبوحا من الألم
*******************
لو لم تكن الحياة صعبة
لما ولدنا نبكي نقاط : 34190 تاريخ التسجيل : 05/01/2010
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 2/5/2010, 19:41 | |
| حسن شكرا لك على المعلومات المفيده يعطيك العافيه محبتي | |
|
| |
حسن عضو ذهبي
عدد الرسائل : 27879 العمر : 38 الموقع : دفاتر القمر العمل/الهوايه : خريج جامعى المزاج : هادى - رايق نقاط : 91423 تاريخ التسجيل : 24/10/2008
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 2/5/2010, 20:14 | |
| يعافى قلبك قلبى ينزف محبتى لك | |
|
| |
بيان أبو سعدة عضو ذهبي
عدد الرسائل : 3515 العمر : 33 الموقع : http://www.heavenway.net/vb/showthread.php?t=26799 العمل/الهوايه : كتابة الشعر والخواطر بينات شخصية : الأم هي نعمة الله عليك حافظ عليها وصونها واعرف قيمتها حتى لا تفقدها وتخسر جوهرها فهي مهما تكن كنز من كنوز الدنيا لا يعرف قيمتها غير فاقدها نقاط : 37599 تاريخ التسجيل : 17/01/2009
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 9/6/2010, 00:16 | |
| الله يسلملنا هالقلب أخي حسن
ويعطيك ألف ألف عافية
بجد موضوعك بجنن
الله يجزيك الخير
بوركت
| |
|
| |
حسن عضو ذهبي
عدد الرسائل : 27879 العمر : 38 الموقع : دفاتر القمر العمل/الهوايه : خريج جامعى المزاج : هادى - رايق نقاط : 91423 تاريخ التسجيل : 24/10/2008
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 9/6/2010, 23:38 | |
| يسلموووووووو عمرك وقلبك بيان شكرا لوجودك | |
|
| |
رحيق الزهور عضو ذهبي
عدد الرسائل : 12087 العمر : 33 الموقع : في قلب دفاتر القمر العمل/الهوايه : السباحة والتنس وكتابه الخواطر المزاج : عادي بينات شخصية : سأظل أحبكـــ فى صمت
وحين تخبرنى بحبك لغيرى
فسأهبك دعواتى
وسأكثر لأجلك صلواتى
أن تسعد بحبكــ ولا تشقى شقائي
وسأذهب الى تلك الشجره التى زرعتها لك بداخلي
رغم سقوط أوراقها ..... ورغم جفاف جذورها
ورغم الخريف الذى دب فى أوصالهــــا
ستظل ونيسي ودفئي فى البرد
وستظل حياتى برغم الموت
لكني سأبقى أحبكـــ فى صمت!!!
نقاط : 62509 تاريخ التسجيل : 15/08/2009
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 19/6/2010, 15:42 | |
| مشكوووور حسن عالنقل المفيد والرائع يعطيك الف عافية دمت بخير وصحة وسعادة | |
|
| |
حسن عضو ذهبي
عدد الرسائل : 27879 العمر : 38 الموقع : دفاتر القمر العمل/الهوايه : خريج جامعى المزاج : هادى - رايق نقاط : 91423 تاريخ التسجيل : 24/10/2008
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 19/6/2010, 18:50 | |
| الشكر موصول لك دوما ميس على تواصلك محبتى | |
|
| |
عصفورة المنتدى عضو متميز
عدد الرسائل : 822 العمل/الهوايه : طالبة\ بحب المطالعة ومباريات كرة القدم نقاط : 28288 تاريخ التسجيل : 26/03/2010
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 19/6/2010, 22:54 | |
| يسلمو يا حسون
الذ شي في الدنيا العسل
لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــذ
| |
|
| |
sirine عضو نشيط
عدد الرسائل : 638 العمل/الهوايه : طالبة المزاج : أحمد الله و أشكره على كل شيئ بينات شخصية : ما من ناقل الا سيفنى ..ويبقى الدهر ما نقلت يداه ..فلا تنقل لغيرك الا شيء..يسرك في القيامة ان تراه
نقاط : 28592 تاريخ التسجيل : 30/10/2009
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 19/6/2010, 23:26 | |
| {وَأَوْحَى رَبُّكَ إِلَى النَّحْلِ أَنْ اتَّخِذِي مِنْ الْجِبَالِ بُيُوتاً وَمِنْ الشَّجَرِ وَمِمَّا يَعْرِشُونَ (68) ثُمَّ كُلِي مِنْ كُلِّ الثَّمَرَاتِ فَاسْلُكِي سُبُلَ رَبِّكِ ذُلُلاً يَخْرُجُ مِنْ بُطُونِهَا شَرَابٌ مُخْتَلِفٌ أَلْوَانُهُ فِيهِ شِفَاءٌ لِلنَّاسِ إِنَّ فِي ذَلِكَ لآيَةً لِقَوْمٍ يَتَفَكَّرُونَ (69)} النحل جزاك الله خيرا أخي على المعلومات | |
|
| |
حسن عضو ذهبي
عدد الرسائل : 27879 العمر : 38 الموقع : دفاتر القمر العمل/الهوايه : خريج جامعى المزاج : هادى - رايق نقاط : 91423 تاريخ التسجيل : 24/10/2008
| موضوع: رد: العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ 21/6/2010, 10:36 | |
| دام الله الصحة على الجميع شكرا لوجودك عصفورة والغالية سيرين محبتى | |
|
| |
| العسل .. ماذا تعرف عنه؟؟ | |
|