كنافة لهمسة حب

موضوع: كنافة لهمسة حب 3/3/2010, 22:24

المقادير:

للكنافة:
نصف كيلو كنافة
نصف كيلو جبن نابلسية وفي عدم توافرها تستخدم جبن بدون ملح
3 ملاعق كبيرة سمن

لشراب السكر:
كوبا سكر
كوب ونصف ماء
عصير نصف ليمونة
ربع ملعقة صغيرة ماء ورد

للتجميل:
فستق مجروش
لوز مقشر

طريقة التحضير:

1- لاعداد شراب السكر: سخني الماء ثم أضيفي السكر وقلبيه جيدا حتى يذوب تماما، أضيفي عصير الليمون واتركي المزيج على النار حتى يزداد سمكه. أضيفي ماء الورد وارفعي شراب السكر عن النار واتركيه جانبا ليبرد.
2- لإعداد الكنافة: فككي الكنافة واعرضيها في الهواء حتى تجف تماما، ضعي نصف مقدار السمن في صينية واتركيه على النار حتى يسيح.
3- أضيفي نصف مقدار الكنافة وافركيها بيدك وقلبيها على نار هادئة حتى تتشرب السمن تماما مع مراعاة ألا يتغير لونها. كرري العملية مع بقية الكنافة.
4- ادهني صينية مستديرة بالسمن جيدا ثم فتتي فيها نصف مقدار الكنافة، غطي الكنافة بشرائح الجبن مع مراعاة ترك 2 سم من الحواف بدون حشو، افردي باقي الكنافة فوق الجبن.
5- أدخلي الصينية فرن متوسط الحرارة واتركيها حتى تميل الكنافة تماما للون الذهبي. اسقي الكنافة وهي ساخنة بشراب السكر البارد، ثم اقلبيها في طبق التقديم وقدميها مزينه بالفستق واللوز.

جربوها مره مش حتنسوها بالمره والف صحع على البكم

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 3/3/2010, 23:13

واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

قلبي ينزف الما

شو هيدا

شكلها لذيذ

بس رح تزعليني منك

وانا ما في الي كنافه

ع
ل
ا
ء

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 4/3/2010, 06:47

امير الحب22 كتب:: واااااااااااااااااااااااااااااااااااااو

قلبي ينزف الما

شو هيدا

شكلها لذيذ

بس رح تزعليني منك

وانا ما في الي كنافه

ع
ل
ا
ء

علاء
لا والله ما بهونلي زعلك
انت الك احلى صدر كناف تكرم عينك
شكرا لك على المرور الرائع
محبتي

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 4/3/2010, 14:29

شو هاااااد شي حلووو
مشكورة ياقمرتنا على الطريقة
وصحة وهنا لهموس
موفقة يارب
زهرة تشرين

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 5/3/2010, 11:08

الاخت الغاليه قلبي ينزف الما
ممممممممممم ما اطيبها شهتيني لاكل الكنافه
انا بحب الكنافه
همسه صحه وهنا
علاء وكل الاعضاء انا عازمتكم على كنافه شو رايكم
واكيد الجلسه ما بتكون حلوه بدون قمرنا سوزان
سوزي يلا انت نوارتنا وبركتنا

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 5/3/2010, 12:19

وواووووووو كنافة الي انا

ياه والله نفسي انفتحت علي الاخر

قلبي ينزف الما

شكرا علي احلي كنافة من اجمل فتاة شرقية

تسلمي يااحلي اخت

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 5/3/2010, 15:03

مممممممممممممممممم
اطيب شي بالعالم الكنااااااااااافه
سلم هالقلب غاليتي ...

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 5/3/2010, 15:23

لنوش انت معزومه على كنافه معنا بس بنابلس
اطيب واشهى كنافه

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 5/3/2010, 15:33

هههههههههههههه يا ريت
الكنافة نقطة ضعفي
ههههههه سلم هالقلب نيفين

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 11/3/2010, 14:37

زهرة تشرين كتب:: شو هاااااد شي حلووو
مشكورة ياقمرتنا على الطريقة
وصحة وهنا لهموس
موفقة يارب
زهرة تشرين

الحلاوة اكتملت بمرورك غاليتي زهرة
شكرا لقلبك على هذا المرور الرائع وتكرم عينك اكيد همسة ما بتقصر وراح اتذوقك منها معلقه صغيره ههههههههه
وان ما عملت الك احلى كيلو تكرمي
شكرا لك

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 13/3/2010, 11:42

NIVEEN كتب:: الاخت الغاليه قلبي ينزف الما
ممممممممممم ما اطيبها شهتيني لاكل الكنافه
انا بحب الكنافه
همسه صحه وهنا
علاء وكل الاعضاء انا عازمتكم على كنافه شو رايكم
واكيد الجلسه ما بتكون حلوه بدون قمرنا سوزان
سوزي يلا انت نوارتنا وبركتنا

نفين
الشكر لمرورك الرائع
خلص حبوبة بتقدري اتروحي على أقرب حلونجي وتاكلي ما في مشكله لو بدونا ومره تانيه منلبي العزومه
شكرا لك

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 13/3/2010, 11:43

همسة الحب كتب:: وواووووووو كنافة الي انا

ياه والله نفسي انفتحت علي الاخر

قلبي ينزف الما

شكرا علي احلي كنافة من اجمل فتاة شرقية

تسلمي يااحلي اخت

هموووووسة
ولو حبيبتي انت الك احلى الاشياء بس اطلبي يا قلبي
شكرا لك على المرور
بتمنى اتكوني سديتي نفسك ههههههههههههههههههه
محبتي لك دوما يا غاليه

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 13/3/2010, 11:44

sweet-aloona كتب:: مممممممممممممممممم
اطيب شي بالعالم الكنااااااااااافه
سلم هالقلب غاليتي ...

ولو لينا
تكرم عيونك الك احلى وقية كنافه
انت عنا بكنافه خلص تكرم عيونك
شكرا لك على المرور

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 13/3/2010, 11:46

NIVEEN كتب:: لنوش انت معزومه على كنافه معنا بس بنابلس
اطيب واشهى كنافه

خدلك لينا هي اجتك عزومه سريعه وعلى نابلس عشان ارخص هههههههههههههههههه
تسلمي لقلبي نفين
شكرا لك على المرور مره تانيه

موضوع: رد: كنافة لهمسة حب 13/3/2010, 11:47

sweet-aloona كتب:: هههههههههههههه يا ريت
الكنافة نقطة ضعفي
ههههههه سلم هالقلب نيفين

نورتي الصفحه مره تانيه اينا
كوني اقوى ما تضعفي امام كنافه خلص هي نفين راح تعزمك وعمرك ما راح تشتهيها مره تانيه
شكرا لمرورك يا نوارتنا

» كنافة الجلكسي بالكراميل
» طريقة عمل صينية كنافة ..... بالصور
» لهمسة الحب
» ودعتني لهمسة الحب ..!!!
» ورق الملفوف (لهمسة الحب