ورق الملفوف (لهمسة الحب

موضوع: ورق الملفوف (لهمسة الحب 13/8/2010, 12:38

طريقة عمل ورق الملفوف
******************************

المقادير:
---------------

حبة ملفوف متوسطة الحجم
نصف كيلو لحم مفروم
ملعقة ك***ة خضراء مفرية
2 ملعقة كبيرة شبت مفري
3 بصلات كبيرة مفرية
حزمة بقدونس مفري
2 كوب أرز
كيلو طماطم للعصير
ملح وفلفل وكمون
نصف كوب زيت
ورق الملفوف (لهمسة الحب 343466

يقدح الزيت ثم يحمر فيه البصل حتى الاحمرار ثم يضاف إليه عصير الطماطم ويترك على النار حتى
تتسبك الطماطم.قبل أن ترفع الطماطم من على النار يضاف إليها البقدونس والك**رة والشبت ويقلب
الخليط جيداً ويتبل بالملح والفلفل والكمون ويترك جانباً يفك ورق الكرنب ثم يسلق في الماء المتبل
بالملح ويراعى ان يسلق سلقاً خفيفاً بعد السلق تزال العروق الغليظة ويقطع الورق قطعاً مستطيلة
مناسبة وتجهز وتترك جانباً.يغسل الأرز المنقى ثم يضاف لخلطة الطماطم واللحم المفروم ويقلب الجميع جيداً
تحشى أوراق الكرنب المقطعة بخلطة الأرز ويلف جيداً كالأصابع ثم ترص أصابع المحشي في إناء ثم يضاف إليه
2 كوب ماء متبل بالملح ثم يرفع المحشي على نار متوسطة الحرارة حتى يغلي ثم تهدأ الحرارة حتى يصبح ناضجاً.

ورق الملفوف (لهمسة الحب 1044018820972378279

ورق الملفوف (لهمسة الحب H4lwg3i0d40v0nhn9noo6c5c1hv4bnnj

ورق الملفوف (لهمسة الحب 45438_1177707029

موضوع: رد: ورق الملفوف (لهمسة الحب 19/8/2010, 20:32

ههههههههههههههههههههههه

حتي وانتي بتقدمي طبق الملقوف الي معصبة كمان

ماشي ياستي حسابك بعدين عندي

بجد بتشكرك كثيررررر ياغالية علي الملفوف المقدم

من ايديك الحلوووووين

لكن كنت بتمني تعزميني علي الحقيقة مو هوووون بس

هههههههه

يسلمووووو الانامل علي ماقدمت

تحياتي الك

موضوع: رد: ورق الملفوف (لهمسة الحب 20/8/2010, 08:34

ممممممممممم ما ازكاه

يسلمو دياتك يا قلبي

وصحتين وعافية يا هموس

انا معزومة معكم صح هههه

تحياتي لكم

» لهمسة الحب
» ودعتني لهمسة الحب ..!!!
» اروع اكلة لهمسة الحب وبتحبها كتير ....معكرونة ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
» لهمسة الحب وسما الاغا وحياة الروح وحنان وعبير الورد.....يماحلا الفسحة على موج البحر !!!!!
» كنافة لهمسة حب