دراسة: الجبن برىء من الكوليسترول

اكدت دراسة دانماركية ان تناول الجبن لا يرفع مستوى الكوليسترول فى الدم ولا يضر بالقلب، واوضحت الدراسة أن الجبن الذى كان ينصح بتجنب تناوله كثيرا من الأحيان نتيجة للأحماض الدهنية المشبعة لا يسبب كذلك متاعب للكلى .

واشارت الدراسة التى نشرتها مجلة أتلانتك الامريكية الى انه بمقارنة تأثير الجبن والزبد على صحة القلب وجد أن الجبن لا يزيد مستويات الكوليسترول بل في الواقع يخفض هذه النسبة بالمقارنة مع الزبد.
وشارك نحو 50 شخصا في الدراسة ووضع لكل شخص نظام غذائي مع اضافة الجبن أو الزبد كل يوم لمدة ستة أسابيع ثم عادوا إلى نظامهم الغذائي الطبيعي لمدة أسبوعين، ثم تم تغيير النظام الغذائي لمدة ستة أسابيع اخرى وتبديل الجبن بالزبد والعكس .
وعلى الرغم من ان المشاركين تناولوا قدرا أكبر من الدهون مما اعتادوا عليه إلا أن هؤلاء الذين يأكلون الجبن يوميا لم تحدث لهم أي زيادة في مستويات الكوليسترول فى حين شهد نفس الأشخاص عند تناول الزبد زيادة فى مستويات الكوليسترول بنحو سبعة في المائة.
واوضحت أتلانتك ان الجبن كان من الاغذية التى يتم تجنبها بسبب محتواه العالي من الأحماض الدهنية المشبعة. ويعتقد بعض الباحثين ان الكالسيوم الموجود فى الجبن قد يساعد في إفراز الدهون الموجودة في الجسم وهو ما يعد من الأسباب المحتملة الأخرى لتبرئة الجبن.
وعلى الرغم من ان عشاق الجبن قد يشعرون بالسعادة فإن هذه الدراسة لا تعني أنه يمكن أن نأكل منه بكميات غير محدودة ولكن الاعتدال هو مفتاح الحل

دمتم بخير

معلومة رائعة جدا وقيمة

اول مرة اعرف كل علمي انه فيها كوليسترول

كل الشكر يا حسن لما جئت به اليوم

يعطيك الف الف عافية

دمت لنا بكل الصحة والسعادة

صباح الجنبة الخالية من الكولسترول لعيونك رحيق ..روحى افطرى جنبة وزيت زتون احلى متعة هههههه
شكرا لمرورك الجميل هدا الصباح

صباح الزيت والزتون والخبز المحمص

تفضل عزماك عالفطور اليوم

هههههه واحكي رحيق بخيلة

طول عمرك بخيلة وبينك وبين الكرم بلاد هههههههههه
اكيد الخبر الحممص دمار ع الزيت بتشرب اكتر ياعينى خلص قررت افطر جبنة وزيت انا وام حسن

شكرا لمرورك ياكريمة بالبرم اما فعل يبعت ربنا ههههههههه

هههههه الله يسامحك دايما ظالمني هههههه

طيب انا جاية افطر عند خالتو ام رامز عزماني لحالي انت لا

عشان انا بخيلة ههههه يا ابو الكرم كلو

ياحرام ظلمتها ياخسارة مش حفوت الجنة Sad

خالتى ام رامز بتفطرش بخلاء عندها لانه بتخاف منهم لما يفوتو البيت يكونو زى وحوش الغابة ان فتحو الثلاجة هههههههه فماظنيت تفكر تعزم ك يارحيق

اكيد كريم بكفى اهديتك بلوزة ع هالصبح ابوك مااهدكى هههههههه

ههههههههههه اللي بزعل رحيق ما بدخل الجنة ههههه

سلامتك يا ابو علي اجبلك كلنس عندي كتير هههه

عشان مفلوزة ههههههه

والله يسلمو ايديك عالبلوزة وبجد انك اصيل هههه

لا بابا حيهديني بس يرجع من السفر هههه

روح اسالها خالتو ام رامز عزماني عالفطور والغدا كمان

بمناسبة سلامة عيوني هههههه

ها شو بتفكر انا غالية عندها كتير

حتى اتفقت هي وكناين اختها يعملوا عزومة يوم الجمعة هههه

عشان قمت بالسلامة ههههه

قال بتخاف من الوحوش هههههه يمكن بتخاف منك هههه

ابود حيهديكى الله يعينك ع الهدية الكبيرة يلى جايبها ابوكى والله ماانا عارف كيف بدك تستقبليها منه هههههههههههههههه
الله يخليلها كناينها وبناتها يارب وبتخاف منى ليه انا وحش يا معتوهة هههههههههه

هههههههههههههه اه من كتر كبرها الهدية حكتلو امانة ما تجيبها

اذا جابها حمووووووت الله يعيني وقتها كيف حتحملها هههه

بتخاف منك عشان انت بتاكل كتير وبتخلصلها الاكل

ودايما ابو رامز بيبهدلها حتى قطع الجبنة من الدار بطل يجيبها هههه

بجد من كل قلبى الله يعينك ع هالهدية الرائعة والجميلة ههههههه
ليش تموتى ف حد ابوها بجبلها هدية بتموت بعيد الشر ان شالله انت ولاقطتنا ههههههههههههههه

حسن يسلووو على المعلومة ....
هلأ كمل الصراع مع رحيق ههههه

يسلمووو عمرك دقة قلب
شو كمل نحن بمعركة بدل ماتحلينا بتورطى فينا يا بلوة هههه الله يسامح ربنا بحب يلى بيصلحو بين الناس مش بيشبكو ههههههههه

اشكرك على المعلومات القييمه والمفيده

تحياتي لك ولمجهوداتك الرائعه

زهور الياسمين لشخصك..

الشكر كل الشكر لك دموع على روعة تواصلك وطيبة قلبك

حضورك يسعدنى

» كيف تستطيع خفض الكوليسترول؟ - الغذاء
» التين يساعد على تخفيف الكوليسترول
» أكل اللوز مفيد لتخفيف الوزن وتخفيض الكوليسترول
» دراسة: قشر الموز يعالج الصداع
» دراسة حول اوضاع الاسرى الفلسطينين